Oliveira foi um brilhante jogador de futebol. Iniciou a sua carreira no FC Porto, onde jogou durante 9 épocas. Em 1979 decidiu emigrar para o futebol espanhol, para o Bétis de Sevilha, mas rapidamente regressou ao Porto, onde se manteve apenas mais um ano. Por desavenças no seio do clube, acabou por assinar pelo clube da sua terra-Natal – o Penafiel. Transferiu-se para o Sporting em 1981/82, onde jogou durante 4 épocas, terminando a sua carreira de futebolista, no Marítimo.

Oliveira cumpriu 24 internacionalizações pela selecção nacional principal, marcando um total de 7 golos.

A sua carreira de treinador começou enquanto ainda era jogador, ao serviço de Penafiel, Sporting e Marítimo. Em 1987/88, António Oliveira treinou o Vitória, e depois seguiram-se Académica de Coimbra, Gil Vicente, Sporting de Braga, Selecção Nacional, FC Porto, Bétis de Sevilha, e novamente a selecção.

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