Amidó Baldé nasceu em Bissau (Guiné-Bissau), no dia 16 de Maio de 1991.

Fez a sua formação no Sporting de Bissau e no Sporting.

Como sénior, foi emprestado pelo Sporting ao Santa Clara, ao Badajoz (Espanha) e ao Cercles Brugge (Bélgica).

Em 2012/2013 assinou pelo Vitória, que o lançou em mais altos voos, transferindo-se logo na época seguinte para o Celtic de Glasgow.

Esteve emprestado ao Waasland-Beveren (Bélgica) e ao Hapoel de Tel-Aviv (Israel).

Em 2015/2016 assinou pelo Metz (França) e transferiu-se para o Benfica de Luanda.

Baldé venceu a Taça de Portugal de 2012/2013, pelo Vitória. Foi Campeão Escocês em 2013/2014, pelo Celtic de Glasgow.

Foi internacional português de sub19 e sub20, e posteriormente optou por representar a principal selecção da Guiné-Bissau.

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